Cake à la farine de lentilles

Ingrédients:

  • 3 tranches de jambon blanc de Pascal Demaux
  • 1 fromage de chèvre mi-sec de Manu Bonot
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 oeufs
  • 1 verre de farine blanche
  • 1 verre d’huile d’olive
  • 1 verre de lait
  • 2 verres de farine de lentilles

Préchauffer votre four à 180°C. Mélanger délicatement tous les ingrédients.

Verser dans un moule à cake préalablement beurré. Enfourner pour 40 min à 180°C.

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